讃岐うどんセルフの店ふるさと九段南店

昨日の続き．
まあまずくはない．なか卯よりはうまい．
ただそのうまさがどこから来るかというといい意味で素人くさいからだ．うどんや出し汁に変な工夫はないと思う．あたしが適当にうどん玉買って，ゆでて作っても同じようなうどんができそうだ．
食べて悪い意味でショックを受ける味ではない．

でもあれを讃岐うどんと呼ぶのはどうかと思う．普通のうどんですな．
客層（女性とお年よりが多かった）を考えるとあれでいいとは思うが．